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第15位  コリアンダー - 2019年02月04日


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コリアンダー
コリアンダー(coriander、学名:Coriandrum sativum L.)はセリ科の一年草である。パクチー、シャンツァイ (香菜) 、中国パセリなどとも呼ばれる。 属名はラテン語から(下記参照)。種小名sativumはラテン語で「栽培種の」といった意味。 和名「コエンドロ」は現在ではほとんど使われないものの、鎖国前の時代にポルトガル語(coentro)から入った古い言葉である。「コスイ」胡荽、「コニシ」はコエンドロが用いられる以前の呼称である。延喜式、和名抄などに朝廷料理で生魚を食べる際に必ず用いる薬味として記載がある。 一般には、英語に従って、果実や葉を乾燥したものを香辛料として「コリアンダー」(英語: coriander)と呼ぶほか、1990年代頃からいわゆるエスニック料理の店が増えるとともに、生食する葉を指して「パクチー」(タイ語: ผักชี)と呼ぶことが多くなった。 (Wikipedia:コリアンダー)

コリアンダービー
コリアンダービー(코리안더비)は、KRAの主催で行われている韓国のダービー競走。1998年に京畿道果川市ソウル競馬場のダート1400メートルで始められた。韓国産馬限定の国内G1レースである。 2001年、ダート1800メートルに変更されてからは勝ちタイムは2分前後で推移している。1着賞金は2015年現在3億8500万ウォン(約4240万円)。斤量は牡馬57kg、牝馬55kg。 歴代勝ち馬 出典 ==。 (Wikipedia:コリアンダービー)


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