みなさま こんばんは 昨日の続きです。 高山に到着後、古い町並みなどを見て回り、次に向かったのが高山陣屋。 こんな佇まい コチラにも外国人の方々がたくさん居ました。 高山陣屋は、日本で唯一残っている陣屋です。 陣屋とは、幕藩体制における大名領（藩）の藩庁が置かれた屋敷、または徳川幕府直轄領の代官の住居...
国立の桜を見た日曜日、「ピエトロ 国立店」で少し遅いランチを食べました。 少し前にさくら通りを歩いた際、ちょっときれいめのファミレス？を見掛けて調べてみたら、ピエトロドレッシングでお馴染みの「ピエトロ」が運営するレストランだということが分かりました。 ピエトロ 国立店 | 東京都のレストラン・店舗一覧 |...
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 昨年11月に米粉焼菓子に特化したグルテンフリースイーツ店としてパワーアップした崎陽軒の新形態【HB Style KIYOKEN】 グルテンフリーのブリオッシュやフィナンシェがメインアイテムですが、バレンタインシーズンから限定で米粉ベーグルを販売していました。 ot-icecream...
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 亀の手 マッシュルームのアヒージョ 新作サラダ 買ってきたオリーブ 国産のハモンセラーノ ロンダのオリーブオイル 金目鯛のカルパッチョ 亀の手 ずっと亀の手が食べてみたかった。 出来れば、自分で料理する前に、プロのお店で食べてみたかったのだが。 見つけてしまっ...
トッピングロッソ 厚揚げのトッピングロッソ風 トッピングロッソ ロッソと言うのはイタリア語で赤。 パン生地にドライトマトなどを混ぜて トマトソースやオリーブなどを トッピングしたパンです。 そんな高度なパンは焼けないので あくまでもみたいなものを作ってみました。 これのおいしさってトマト＋オリーブだと 私...
◆母の料理◆ ◆昔から食べてる◆ ◆おふくろの味◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は久しぶりに母の料理が紹介出来そうです。そして、いつものアホ会話もそのまま載せてます。 ●煮物 母が良く作る煮物ですね。 やっぱり彩りがいいですね。 僕が作るとこんな風にはならないなぁ〜。 ●肉巻き卵 母:「あんたぁ...
トッピングロッソとは 材料とレシピ 食いしん坊はいつだって いつもと同じご飯じゃ なんだかつまんないって思ってます。 食事は健康を保つため、 体力を維持するためのもの。 そんなふうに割り切れる人なら 毎日同じだって問題ない。 だけど私はそうはいかない。 TVでSNSで料理の本で いつも美味しいものレーダーを 張り...
今年のチョコレートケーキはクルミ入りのブラウニーです。 チョコレートとココアパウダーの両方を入れた濃厚なケーキです。 焼き上がりました。 早速ティータイム。 友人からくまさんに、といただいたくまのハートチョコ。 最近こういうこともなくなってきたので嬉しいね。 夕食は例年通りハート型の料理を作ります。 今...
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 こんなに具沢山で、しっかり辛いトムヤムクンを、帰宅後6分半で食べられるって嬉しい。 海老とあさりの海鮮トムヤムクン 699円(税抜) たんぱく質も野菜も摂りたい。 辛いものが食べたい。 すぐに食べたい。 こんな欲求を完璧に満たしてくれる成城石井のレンジアップ惣菜...
インスタントラーメンを発明した安藤百福さんは、奥様が天ぷらを揚げている様子を見て麺の乾燥方法を閃いたそうだ。 というのも、天ぷらの「サクサク」とした食感は、熱した油が衣の水分を急激に蒸発させることでできているらしい。 湯掻く前のインスタント麺が「サクサク」と乾燥しているのも、高温の油で揚げて水分を...
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