畑で作業していると、いろいろな昆虫を見かけます。 蝶もよく飛んで来ます。 桃色タンポポが開花し、たくさんの花を付けていて、アゲハチョウが、花の蜜を吸いにやって来ました。 少し前までは、キャベツなどアブラナ科の野菜があり、モンシロチョウがよく来ていました。 今は、冬もの野菜は片づけ、畝立てして、夏もの...
小松菜の花 去年 どこからか飛んできた小松菜の種が 苺の苗（鹿に全部食べられたが）を植えてある鉢に 芽を出した。 そして 花を咲かし 私を喜ばした。 濃い緑の葉はお汁の彩りにし 根はそのままに。 すると 今年も花芽が出て ７０センチほどの背丈にまで伸びた。 愛でるのは勿論 その生命力に驚いた。 大根の花の...
今回ご紹介するのは、緑色であるにも関わらずなぜか「青」呼ばわりされる青汁です。私にとっては「まずい、もう一杯！」というCMのイメージが強く(覚えている方いらっしゃいますかね…？)、幼少期から飲まず嫌いしていた飲み物の1つです。その後無事に克服し、大人になった今では美味しく飲めるようになりました。 そんな...
2024年4月11日 by Offside ［全文PDF］ 親・祖父母・教諭・養護教諭・教頭・学校長・保育士・園長・教育委員会・文部科学省など、子どもを保護する立場の方々に届いてほしい。この記事で言いたいことはただひとつ。 「日本の子どもたちは、2022年から人生を大きく左右しかねない疾病リスクにさらされています。子どもの...
こんにちは。 アメリカのお土産でBBQラブと一緒にタコスシーズニングミックスを頂いたので、それを使ってタコスパーティです。 タコスシーズニングを使ったタコミートと、いつも勘で作っているタコミートの食べ比べをしてどれくらい違いがあるのかを見てみたいと思います。 また、タコスの可能性を探りたいのでタコスに...
こんにちは、麻夢です♪ 先週の月曜日、直方市のチューリップフェアに行ってきました（↓） その帰り、菜の花散歩しました～ (>▽<)♪ 遠賀川の河川敷は、暖かくなってくるといつの間にか菜の花で黄色く彩られます！ 毎年「きれいだな～♡」とか「ゆっくり眺めたいな～♡」とかトキメキながら… 堤防道路を車でシャーっと、チラ...
ニセコ駅 地元の親父と蝦夷ワサビ採り 駅の宿「比羅夫」 ホームで風呂＆ＢＢＱ ♨^^! しかし この時期、ほとんど人影は見られないのだ 一市民としてなかなか難しい問題だが、 一国民として嘆きそして 何とかならないものかと思案してしまう 地域での取り組みは、本当に頭が下がる程、努力をされている カマを取りに・...
畑では、アブラナ科野菜の花が咲いています。 キャベツや白菜は、収穫後の切り株から花芽が伸びてきました。 キャベツは、まだ、ツボミの状態です。 白菜は次々と花芽が伸びていて、摘んでお浸しにしています。 瑞々しく、柔らかで、とても美味しいです。 チンゲン菜は、40株ほど苗を貰い、植えたのですが、結局10株ほど...
こんにちは、QUATRE（キャトル）です。 糖質制限中、外食で困ったことはありませんか？ そんな方のために、糖質制限中でも外食できるお店をご紹介します。 今回は、以前食べたことのあるCoco壱番屋さんの低糖質カレーです。 カリフワラーライスとは 糖質制限でごはんの代わりに 豆腐ごはん おからごはん しらたきごはん ...
普段の食卓に並ぶ数々の野菜は、いつごろから日本で食べられているのか？ 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」の展示が驚きを呼んでいます。レタスとかセロリとか、意外と昔からある……！ 大根がヨーロッパ原産で、弥生時代にはもう伝わっていたとは…… ※画像は2月25日に閉幕した東京会場で撮影されたもの 興味深...
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