🌿みなさん、こんにちは! ブログに訪問していただきありがとうございます。 今日は、春の訪れを感じる ふきのとう料理 のお話。 今朝、畑の隅で自生しているふきのとうを収穫しました。 昨日見つけた時は、少し花が開いてて、タイミングが遅れ あーちゃんから、大目玉 それでも、あーちゃんに迷いなく 天ぷらのリクエス...
今週末は晴れ。全国から桜だよりが届きそうですね。 私はこの一週間の早朝、敷地内の茶色く変色した落ち葉をかき集めては袋に詰める作業をし、落ち葉の下から可愛らしく顔を出すフキノトウを眺め遅い春の訪れを待っています。 この辺りは凍結深度が60cmなので冬の間は落ち葉をそのまま越冬させます。雪どけの季節は1年...
🌿みなさん、こんにちは! ブログに訪問していただき、ありがとうございます。 春の気配が少しずつ近づいてきた今日この頃。 我が家の畑の隅っこで、ひっそりと フキノトウ が 顔を出していました。 「お、春が来たなぁ」そんな気持ちで写メをパシャリ 今朝はあーちゃんが夜勤明けで まだ帰ってきていなかったので、 収...
ドカ雪だった津軽地方 イスラエルとアメリカがイランを攻撃してから、一気に原油高になっています。 春に行きたい青森ドライブについてお伝えします。 スポンサーリンク 雪どけ 弘前さくらまつり 一斉に咲く まとめ 雪どけ 毎日、朝昼晩の雪かき 今は雪がすっかり融けて、桜が咲くのを待っている状態です。 愛知県はダム...
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 穏やかで暖かな一日でした。(午後6時半近く、自宅よりスマホで撮影) 麺料理も大好き^^ 休日ランチはご近所のおいしいお蕎麦やラーメンをいただくことも度々。 今日は生産から販売まで地産地消にこだわりをもたれている お蕎麦屋さんでいただきました。 ...
お墓参りには先週行ったので、今日はいつものようにひとりで夫は実家へ。 「つくし」を採ってみた、と両手に軽く乗るほどを持って帰ってきました。 近頃 朝晩が冷えてつくしの頭がしもやけっぽく黒ずんでいるものが多かったのだそう。 ハカマは取り除いてあったので、これから茹でて水にさらして灰汁だし 甘辛く佃煮風...
遠く西の方の山 下の写真は東の山 今時見る、黒やピンク色の融雪剤をまかれた農地 今年は、ほとんど見ないで農地は雪解けとなった 近くの山に現れた雲 レンズ雲かな 池の氷もだいぶとけてきたが、奥の方はまだ厚い ネコヤナギ 雑地に咲いていたフキノトウ 福寿草 色が違うのは種類が違うよう 仕切り用ブロックの中で咲...
3月 3週目の更新です。 アオサギさんは、巣作りの真っ最中で忙しそうに飛び回っています。 雪解け水の流れをスローシャッターで撮ってみました。 久しぶりにヒレンジャクさんに会いました。 モヒカン風の髪形がキマッていますね。 歌舞伎の隈取りのようなメイクもバッチリです。 飛び立った時の尾の緋色もオシャレです...
我が家のフキは、新潟の里山に山菜採りに出掛けた際に見つけた黄色の斑入りです。一面のフキの中から、たまたま見つけたもので、その1株が殖えていくのがうれしくて大切にしてきました。 でも、山のフキが見渡す限りになるくらいですから、狭い庭では困る状況になってきました。フキノトウは天ぷらに、茎は煮付けて食べ...
JR田浦駅で降り、国道16号から横須賀らしい険しい「谷戸(やと)」の地形へと分け入っていくと、時間の単位がゆるむような場所に出会います。斜面に沿って建つ古い長屋、小川のせせらぎ、木立ちから落ちてくる鳥の声——。 ここが、横須賀市が取り組む「アーティスト村(HIRAKU)」だと、初めて訪れた人はすぐには気づかな...
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