今日の金沢は最高気温11℃まで上がり、平年に比べ3℃ほど高く暖かい晴天となります。日差しに恵まれ、冬の終わりを感じる穏やかな一日になるでしょう。 2月15日は気持ちの良い冬晴れ！アピタ金沢店に車を止め、カメラ片手に「のれん・看板」のネタ探しに歩いてきました。 博馬町から犀川下川除町へ。実はこの界隈、歴史あ...
掟ポルシェ @okiteporsche 焼肉のタレってこれまでなんとなく苦手で家の料理に使ってこなかったんだが、近所のスーパーでうまそうだったんで買ってきた青森のスタミナ源たれがメチャメチャうまかった。りんごとにんにくという青森名産に生姜が効いた酸味のある味がとても好み。いい買い物。 pic.x.com/0vtKo7xOfZ 2026-0...
うなぎ──その香ばしい匂いと、とろけるような味わいは、まさに日本の夏の風物詩。特に「土用の丑の日」には、全国で多くの人がうなぎを口にします。しかし、「うなぎの食べ方」と一口に言っても、実はその楽しみ方や調理法、地域ごとの違い、栄養価、さらには環境問題まで、非常に多面的な世界が広がっています。 1. 文...
赤見カルビさんの夢は、お母さんが好きな「ヒカキンさんとゲームをすること」だと公表されています。 とても親孝行な方というのが分かりますよね～！ ヒカキンさん是非よろしくお願いします！！ Vtuber赤見かるびの配信スタイルや設定 赤身かるびブラシきた pic.twitter.com/zTwV1AMFq6 — 666 (@hydeus666) June 30, 202...
青森県民が愛してやまないご当地調味料ブランド「スタミナ源たれ」から、人気の「スタミナ源塩焼のたれ」を使用した商品を新発売。「スタミナ源塩焼のたれ」の旨みを引き立てる、まろやかなにんにく塩味に仕上げています。 1. 麺 しなやかで歯切れのよい麺。 2. ソース 豚をベースにスタミナ源塩焼のたれを使用し※4、さ...
土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 チャルメラから 「青森スタミナ源たれ」 を使用したコラボ焼きそばが 7月から発売されてた。 「スタミナ源」の このタレはなんと 青森県民なら94.2%が認知！ つまり 赤ちゃんや 子供を除けば ほ...
食レポの達人、お肉大好きVTuber赤見かるび赤見かるびさんは、ゲーム配信を中心にTwitchで活動するVTuber。 これまで配信で度々、ハンバーガーなどの食レポを実施。画面に実物の映像が載らないにもかかわらず、美味しさを伝える赤見かるびさんの見事なコメントに対して、視聴者からは共感する声が毎回上がっている。 バ...
冷やし中華の始まりは、宮城県仙台市の中華料理店であるという説や、第二次世界大戦後に、東京神田の揚子江菜館2代目が創作したとする説があります。中国には、四川や上海で好まれる“涼拌麺”という麺料理がありますが、冷やし中華とは異なり、麺を冷やして食べるものではなく、もやしと細切りの肉を麺に乗せて、冷やした...
代謝を高めるダイエット効果も 今、旬の時期を迎えているニンニクは、料理のスパイスとして親しまれているが、古くは貴重な薬として用いられてきた。エジプトでは紀元前からピラミッド建設に従事した労働者のスタミナ源として配られ、怪我をしたときにはそのしぼり汁を消毒にも使っていたといわれる。日本でも抗菌作用、...
目指すお昼ご飯の宛所は、ココでした・・・ 「食堂上高地」 www.google.com 十和田界隈のソウルフード、「牛バラ焼」を頂きました。 奥入瀬の地ビールも頼んで・・・ 飲むのはカミさん。僕らは運転があるので酔えないビールのようなものを頂きました。 たっぷりの玉ねぎの上に鎮座した牛バラ様・・・ 甘口の醤油だれとと...
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