■ 桜大福 花より大福 いろいろ入手したいヤサイがありまして、市内のハズレにある農民市場に行ってきました。自宅からクルマで10～15分程度でしょうか、富士山方向へのキツい上り坂をグングン登り市内を見渡すような高台にあります。 周囲には畑などが拡がり非常によい環境、あ～イナカに来たよね…ってカンジでのどかな...
１泊２日の福島グルメ遠征初日は 会津若松市にて郷土料理を堪能 ３月のとある休日 貴重な２連休だったので当初 は登山を計画していました でも、残念なことに両日とも雨予報で、 狙っていた山はどこも無理そうな気配💧 他には特に予定を決めてな いし、さてどうしよう… そんな時に、ふと、喜多方ラーメンが無性に食べた...
「まちマルシェきむら」でいい型のアマテガレイ（明石では甘ガレイ、一般的にはマコガレイ）を見つけました。 全長３２ｃｍ～３３ｃｍくらいでしょうか。いい感じで太っています。 丁寧に〆られています。 裏側（白い側）を造り用におろし、表側は骨をつけたまま煮付、唐揚げにします。 お造り１日目 しっかりした歯応え...
🌀（571）「ビストロ マフィア（BISTRO MAFIA）」→【本日の日替りランチ】‼️🌐宮崎市広島🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2021/01/03/210000 🌀（572）「ラ フォルトゥーナ （La Fortuna）」⑧→【鶏とゴボウのミートソースパスタ】‼️🌐宮崎市大塚町🌐 https://www.miyazakilunch.com/entry/2021/01/04/210000 🌀（5...
当ブログでは、アフィリエイト広告を利用しています。 こんにちは。ひなたです。 阿蘇のあか牛手ごねハンバーグのランチのコースを、食べました。２，６４０円でした。 これは、前菜です。 前菜です。ここのお店は、全て、オーナーさんのご実家の畑のお野菜と、手作り豆腐だそうです。 あか牛手ごねハンバーグ 玉ねぎ赤...
三月中旬に種を蒔いたゴボウが発芽しました。ゴボウは秋蒔きが一般的ですが、発芽に関しては春に蒔いたゴボウの方が発芽率が良いような気がします。それに寒い冬で枯れてしまうリスクが減りますね。 春種蒔きのゴボウ発芽 以前に紹介し […]
普段の食卓に並ぶ数々の野菜は、いつごろから日本で食べられているのか？ 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」の展示が驚きを呼んでいます。レタスとかセロリとか、意外と昔からある……！ 大根がヨーロッパ原産で、弥生時代にはもう伝わっていたとは…… ※画像は2月25日に閉幕した東京会場で撮影されたもの 興味深...
昼食の献立にポークのソテーを作った。 少し、滑らかな口触りソースがいいかなと 片栗粉をくわえオリジナル化にしてみた。 １，材料（2人前） ①ポーク 60gｘ２（常温になるまで置く） ②サラダオイル 大さじ、２ ③おろしにんにく 小さじ、1/2 ④醤油 大さじ、２ ⑤みりん 大さじ、１ ⑥片栗粉 ...
ゴボウが「最強の食材」と言える理由 花粉症対策は数多くありますが、私は花粉症の人には毎日ゴボウを食べることをおすすめしています。ゴボウを食べれば間違いなく花粉症は治るのですが、完璧に治すためには大量に食べる必要があります。 目安としては、毎日、ゴボウ1本です。もちろん、毎日ゴボウを食べることは簡単で...
セリア 菊型 浅鉢 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします おはようございます miyuremamaです 100均セリアで買った とても 小鉢が使いやすいので ご紹介します こんな感じの似たような小鉢が いつも行くお店で使われていました あたしも欲しくなりました ちょうどいい大きさです 和に...
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