しましま @myborder2 これ全国のナンカレー屋さんで導入してほしい…！笑 持ってきてくれた時に説明はしてくれるんだけど食べる時に忘れちゃうんですよね笑 x.com/hitorippu/stat… 2024-04-29 10:28:47
ふっくらとしたナンに、濃厚なバターチキンカレー、香ばしいタンドリーチキン。そんなメニューでおなじみのインドカレー店だが、その多くを切り盛りしているのは、インドの隣国ネパールの人々だとご存じだろうか。全国各地で急増した「ネパール人によるインドカレー店」。日本で外食文化の一角を占めるまで成長した背景...
トマトベースのスパイシーなカレーが出来る手づくりキットをレビューしています＾＾ 本格スパイスカレー 今回ご紹介するのは「手作りインドカレーキット」。 １箱４１６円。鶏肉と玉ねぎで作る簡単カレーセットです＾＾ 香りスパイス：コリアンダー、シナモン、唐辛子、ナツメグ／炒め用：クミン 香りのスパイスと炒め用...
きのうは一日雨模様 午前中に夫の夏物衣類の買い物に行きました。 衣料品購入ポイントが10倍デーだったショッピングモール トップス３着購入しました。 少し前に、時々行く激安アウトレット店で わたしも同じブランドの夏物トップス３着購入したけど 夫の４分の１のお買い物額でした。 つくづくあのお店はお買い得であり...
「ネパール人経営のインドカレー店」が今や日本全国、津々浦々で大増殖している。日本人のエスニックファンの間で「インネパ」とも呼ばれるようになった彼らは、なぜここまで増えたのか？ そしてその背後にあることは……。『カレー移民の謎』（集英社新書）より一部抜粋し、その理由と搾取に苦しむネパール人労働者の実...
「ネパール人経営のインドカレー店」が増えた今、問題になっているのは彼らの就労環境や教育環境である。中にはドロップアウトし犯罪に手を染めるものも……。ここでは『カレー移民の謎』（集英社新書）より一部抜粋。2020年ごろ東京・新大久保でケンカを繰り返していたネパール人半グレ集団「東京ブラザーズ」の実態に迫...
「ネパール人経営のインドカレー店」が今や日本全国、津々浦々で大増殖している。日本人のエスニックファンの間で「インネパ」とも呼ばれるようになった彼らは、なぜここまで増えたのか? そしてその背後にあることは……。『 カレー移民の謎 』（集英社新書）より一部抜粋し、その理由と搾取に苦しむネパール人労働者の実...
スポンサーリンク 提供：photoAC ＼ チーズナンが食"べ"た"い"！！ ／ と、チーズナンを食べたことのある人類は誰しもその禁断症状に悩むことになる。私ももれなくその悩める子羊の一匹であった。あの悪魔的な美味しさがまさかインドカレー屋でしか味わえないなんてなんという悲劇…。そう考えた私はありもので作ってみ...
福岡県福岡市「三日月食堂」農家直営のカレーとサラダの専門店🍛 こだわりのカレーとサラダの専門店と出会いました。 インド風のカレー専門店です。 1枚目の写真は「スパイシーポークカレー」福岡県うきは市の三元豚を使用。 身体にいいものだけを使った、スパイシーなカレー、そしてセットのサラダもこだわりぬいた。自...
何を入れてもおいしい🍛 2週間に一度は、夕飯にカレーを作っています。おいしいし、なによりカレールーを使えば素早く簡単に作れるところが気に入っています。 でもそんなふうに高頻度で作っていたら、たまにはいつもとは一味違うカレーが食べたいと思うようになりました。そこで隠し味にソースやコーヒーを入れてみたり...
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