超加工食品は塩分・糖分・脂肪分などが大量に含まれた工業的に生産された食品であり、ジャンクフードやレトルト食品、スナックなど現代社会に普及しているさまざまな食品が該当します。アメリカやオーストラリアなどの国際研究チームが、合計1000万人近くの被験者を対象にした14件のレビューを分析したところ、超加工食...
江田証さんの著書 「パン・豆類・ヨーグルト・りんごを食べてはいけません ―世界が認めたおなかの弱い人の食べ方・治し方」 を紹介します。 要約：お腹の弱い人、過敏性腸症候群の人が知るべき知識 下痢の原因 過敏性腸症候群の人が避けるべき高FODMAP食 過敏性腸症候群の人が摂ってもよい低FODMAP食 その他の知識 著者...
さまざまなフルーツフレーバー、カボチャやサツマイモ味のチョコレート、抹茶味やリキュール入り。高級ショコラティエからコンビニまで、世の中には多種多様なチョコ製品が溢れています。 そんなバナナの生産地は、熱帯・亜熱帯地域に広く分布。とくに生産量が多いのは、インド、中国、フィリピン、ブラジル、エクアドル...
炎症性腸疾患の患者は、腸内にカンジダ・アルビカンスという真菌（画像）が多い傾向があることがわかっている。科学者らは近年、腸のマイクロバイオーム（微生物叢）の真菌が健康に及ぼす影響について、詳しい調査を始めている。（COLORIZED SCANNING ELECTRON MICROSCOPE IMAGE BY MARTIN OEGGERLI / UNIVERSITY HOSPIT...
炎症性腸疾患の患者は、腸内にカンジダ・アルビカンスという真菌（画像）が多い傾向があることがわかっている。科学者らは近年、腸のマイクロバイオーム（微生物叢）の真菌が健康に及ぼす影響について、詳しい調査を始めている。（COLORIZED SCANNING ELECTRON MICROSCOPE IMAGE BY MARTIN OEGGERLI / UNIVERSITY HOSPIT...
走査型電子顕微鏡で見た腸管上皮細胞（紫色）。腸管上皮細胞は腸の内側表面に並ぶ細胞で、通常は互いに密着している。上部は微絨毛（ピンク色）に覆われていて、栄養素は微絨毛を通してろ過・吸収される。リーキーガット症候群では、炎症によって腸壁の透過性が高まり、腸管内の有害物質が血流中に漏れ出してしまう。（M...
人々は日常生活で何気なく「手」を使っていますが、古代ギリシアの医師であるヒポクラテスの時代から、手にはさまざまな病気の兆候が現れることが知られています。そんな手からわかる健康上の問題について、イギリスのランカスター大学で解剖学教授を務めるアダム・テイラー氏が解説しました。 What your hands say abou...
第62回 あまりに異質であった三代目 『安倍三代』(青木 理 著、朝日新聞出版） ずっと続けてきた阿片を巡る読書だが、現在少々停滞している。問題意識は「昭和初期から敗戦に至るまでに大日本帝国が国際条約に違反して商った阿片の収益は、戦後の日本の政治にどう関係したのか」だが、だいたい出版されている本としては...
下痢も吐き気もあって痔瘻も繰り返してるのに、どうりで胃カメラと大腸カメラ何回やっても異常がないわけだ。 えげつないくらい長いボールのついた胃カメラ回腸まで突っ込まれてオエオエしながらようやく長年の下痢の正体が診断された。 20代で治療法のない難病になってしまった。 クローン病は死にはしないけど、炎症部...
おこしやす♪～ 8月7日は何の日? その時そして今日何してた? 2023年(令和5年) 8月7日は六道まいり、六斎念仏、五条坂陶器まつり、パートナーの日、話す日 、RAINBOW RIBBON DAY、オハナの日、鼻の日、花の日、バナナの日、花やしきの日、自分史の日、オクラの日、花慶の日、パートナーの日、？（ハテナ）の日、パチ７の...
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