■ キクラゲ玉子炒め 町中華の王道メニュー BS放送番組の「町中華で飲ろうぜ」はメインMCの玉ちゃんを除き、これまで楽しませてくれたお若いお嬢様たちが二人一緒に卒業されてしまい、先日から新メンバーが担当されております。どんな個性を展開してくれるのか楽しみですね。 その旧MCのお一人である " 町中華姐さん " こ...
■ タラの芽天 カレー蕎麦 意外に強かった春の味覚 一年ぶりくらいにＫＦＣをいただきました。昨年三月の事故以来、体調も思わしくなかったせいもあってずっと避けておりましたが、ここにきてようやく復調の兆しも見えてきましたし、ＲＴＳのような禁断症状はないもののやはり時折あの独特なスパイス使いが恋しくなるって...
■ 野蒜（のびる）の松前漬 人里の春の味 一般のスーパーなどではほぼ扱われることのない野草「野蒜（のびる）」、都会や人口密集地域にお住いの方には馴染みの無い植物かも知れませんが、イナカの人里に近いエリア…例えば田圃の畦や陽当たりの良い斜面などに自生するネギ属の野草です。 先端の玉のような部分を食用にし...
いやぁ、暖かいを少し超えて・・・暑い（笑）。 週末も暖かかったですが、月曜日は軽く夏っぽい気温。 桜も一気に咲き始めました。ホント一気に来てますね。 では4月2記事目です。今回も135mmのレンズです。 何気に135mmは結構持ってます。今度、カテゴリーに焦点距離を分類して 見ようかなと思っています。広角、標準、...
■ 海鮮焼ビーフン ビーフン好きが語るその魅力 小学校の給食でよく提供されたビーフンが好きでした。今思い起こしてみるとブツブツに切れたビーフンにはニンジンや椎茸そして豚肉などが入っていて薄い塩味が施されておりましたけれど、焼いてあったような記憶はなく茹でたものを和えたような料理だった気がします。 それ...
Image: George Dvorsky - Gizmodo USコンパクトなサイズながら、できることは多彩。天体だけじゃなく日中の風景撮影にも使えて、広角レンズと望遠レンズもあります。ただ、アイピースがありません。価格も手頃で、天体を自動追跡するGOTO機能や、天体以外（鳥など）の被写体追跡機能もあり、月や太陽、銀河、星雲、星団...
■ シラスとホタルイカのアーリオ・オーリオ 春の海の幸 第二弾 昨日の駄文日記にて申し上げました通り " 生しらす " は未だ入荷がありませんでした。それでも茹でたシラス、しかも無凍結の上物が手ごろなパック詰めで並んでいるではありませんか。近隣の漁港で水揚げされたものが間髪を置かず茹で上げられ、そして配送...
■ 鴨せいろ フランスの植民地時代との因果関係は… 先日いつもの山梨県系スーパー某OGで真空冷凍の合鴨肉を見つけました。パッキングやラベル貼付などは国内工場によるものでしたが、原産地を見るとベトナムとなっております。 かの国ではアヒルはよく食用にされており鴨との交配品種である合鴨が大量に養殖飼育されてい...
また寒い日に戻ってしまいました。 完全に冬に逆戻り。ホント冬な毎日。 これが過ぎると暖かくなってくるらしい。 春が早いと思っていましたが、逆に遅い。 不思議な3月です。では、3月2本目のレンズです。 M42マウント版です。 傷もなくキレイな本体でした。前玉にカビが少しありましたが、カビ取りで 復活。売ったら購...
■ しらすのパスタ 春バージョンは次回に 毎年春になるとこんなパスタを作ります。現在は禁漁期間中のため、スーパーなどで市販されている " しらす " は冷凍解凍モノなのですが、近年は冷凍技術も発達して獲りたて茹でたてのものに比べてそう遜色のないものになっております。まあ細かいことを申し上げれば…つまりケチを...
「M42」に関連する商品は見つかりませんでした