前回の続き。 erixeri.hatenablog.com夕食は湖の栖のレストラン The洞爺でいただく和食会席のプランと、本館サンパレスのレストラン しんりんダイニングでいただくハーフビュッフェのプランがありました。 私たちが予約したのは和食会席のプランです！ 湖の見える席に案内していただきました😊 オマールグラタンと蒸し鮑...
乗り切れるか⁈5月 皆様こんにちは、ぺんたんです 紺色のジャージを着たツーちゃんがひょっこりと現れた 「いま、お茶の帰り、、」 お友達のおばあちゃんがお茶の先生をしてみえるので ツーちゃんはそのお茶教室に通っているのだ 「お茶菓子、、なんだった？」 「ウグイス餅、、めちゃ美味しかったぁ〜」 「でね、お茶教...
●朝ごはん● ●今日も変わらず● 今回もお越しくださりありがとうございます。 今回は朝ごはんの紹介ですねぇ~。 ●ひじきIN 奥さんがひじきを炊いてくれたので、今日は卵にひじきをINしました！ ひじきが有ると卵に入れたくなりますね。 手軽に美味しい卵焼き出来ますね。 ●グリルパン グリグリっとグリルパンに盛り付けた...
変拍子の4月 皆様こんにちは、ぺんたんです 余裕シャクシャクでいつもの駅に着いた の〜んびり改札を抜けた私の横を 後ろからものすごい勢いで走ってきた男性が駆け抜ける そのまま 3段跳びぐらいの歩幅で階段を駆け上がりホームへ ⁇ と思っていたら ホームから聞こえる電車到着の音 えっ⁉︎ そして電車は出て行った・・・...
関連記事：柏木由紀がやっている「トーストの食べ方」に驚き… バズったパンレシピ3選 ■納豆に「わさび」がラスボス流 まず、食パンを何もつけずトーストします。 納豆をチーズなどと一緒に焼くレシピもありますが、納豆には火を通さないのが小林さん流。 焼き上がったら、まずバター（マーガリン）→岩海苔の順で、パン...
●カマッテ● ★オムレツはこんな感じ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回はスパニッシュオムレツをアレンジしてみたいと思います。 じゃがいものオムレツって美味しいですが、今回はかまって欲しい時のオムレツを作ることにします。 ●こんなオムレツを作ってみよう！ TSUYAKI ●カニカマッテオムレツ スパニッシ...
野蕗のおにぎり 春から初夏にかけて田舎でよく見かける野蕗（山蕗）は姉さんの大好物。葉っぱが人の手くらいの大きさになると、いつ採ろうかと気になって仕方ありません。 野蕗の代表料理と言えば茎を伽羅色に煮込んだ伽羅蕗が有名ですね。茎の皮を剥く手間が大変だけど、最高のご飯の友になってくれます。 www.homareci...
炊きたてのご飯に昆布の佃煮をのせて頬張るおいしさ。あぁ、日本人で良かったと思う瞬間ですなぁ。 おにぎりの具材でも上位ですよね。僕も子供の頃はそうでもなかったのですが、三十路以降で一番好きな具材は昆布かなぁ。 そんな昆布ですが、今回紹介するのは我が家が通い続けて10年になる兵庫県須磨の「藤田昆布店」さ...
間々おかいさん・・ 本日は、白粥に・・伽羅蕗と青実山椒でございます。 伽羅蕗は戴き物、青実山椒は My favorite shop 京都・千波。 平々凡々たる白粥が贅沢な大人の味に・・ 噛み締めると伽羅蕗の滋味深い味わいと、 小気味良い爽やかな青実山椒の辛味を感じます。 食べたあと・・舌に残る少々の痺れもまた心地よく、 ...
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