1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:ご自由にお持ちくださいをご鑑賞ください 梅とくだものの美味しい出会い? 最近、梅干しが妙に好きで、毎日のように食べています。 といってもそんなにこだ...
来年は家でできる作物を徹底的に追及することにしました。 まずは、イチゴ。 ベランダの手すりに吊り下げ型の植木鉢をいくつも並べて植木鉢代くらいは回収できるくらい育てたいです。 鳥に食べられないようにしなきゃですが。 そしてイチゴジャムを作ってヨーグルトにかけて食べたい。 もう今から準備しないと。遅いかな...
梅仕事はまだまだ続いています。 今日も落ち梅で梅ジャム作り。 上の鍋いっぱいの落ち梅は今日収穫したものの半分で、今日は2度に分けて梅ジャム作りをしました。 鍋いっぱいの梅の実も下茹でするとこのくらいになっちゃいます。 まだ種が入っている状態なのですが、冷えたらビニール手袋をしてから手でダイレクトに種を...
今日はいいお天気だった札幌。 最高気温は29度一歩手前の28.6度と暑い1日でした。 今日はカラッとした暑さだったのでエアコンは使用しなかったのですが、動くとダラダラと汗が出てくるので外出は控えましたよ。 それでもどんどん家の落ち梅が増えていったのでまたまた梅ジャム作りをしました。 blog.sapico.net でも暑...
我が家の梅の収穫もそろそろ終盤。 あとは手の届かないところにある梅が自然に落ちてくるのを待つだけになりました。 blog.sapico.net 今日は追熟させていた梅3キロで追加の梅干しづくりと、木から落ちて傷ついた梅を使って梅ジャム作り。 大きめのジャムの瓶2つと小さい瓶1つ分の梅ジャムを作りました。 冷凍庫には傷が...
今年は我が家の梅の木が大豊作! 例年よりも多い収穫量になりました。 落ちて傷ついた梅も入れると30キロにはなりそうです。 落ち梅は傷の部分をカットして冷凍庫にいれてジャムにする予定ですが、早くも冷凍庫を圧迫している状況に…。 傷のないきれいな梅だけでもこの量! 梅味噌の次に作ったのは作ったのは梅シロップ...
今年も我が家の庭の梅の収穫時期がやってきました。 本当は今日収穫の予定でしたが、札幌は朝から雨でしたので明日に延期。 昨日はすでに梅の実が20個ほど下に落ちていたので、その中でも傷が浅いものを選んで傷の部分をカットしておきました。 傷のついた落ち梅はいつも冷凍庫に入れておいてある程度たまったらシロップ...
ダイソー 耐熱ガラス食器 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします ♡フォローしてね♡ おはようございます miyuremamaです 憧れの「梅シロップ」が出来ました 爽やかな「梅シロップソーダ」を 幸せな気持ちで飲みました miyuremama.hatenablog.jp 取り除いた「梅の実」で 梅ジャムを作りま...
パソコン・スマホやりすぎ注意 首に何かしらの原因がありそうだと思っ ていましたが、 ヘルニアだったとは…。 考えられる原因としては、 加齢による椎間板の老化ももちろんあり ますが、 仕事が大きいですかね。 長時間パソコンを使用しています。 長時間の同じ姿勢がよくないですね。 クリニックで、MRIの画像を見ると...
パンが主役の食卓は、スープさえ作ればもう十分。それが手早くできるおいしいレシピなら、この上なく素敵な食卓があっという間に完成です! じゃがいもを使わず、簡単&軽やか 豆腐のビシソワーズ 「ちょっぴりのオイスターソースが、だし代わりです。生ハムの塩気を、アクセントにしていただきます」(今井真実さん) ...
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