「四十五寿司 (ダリメスシ)」に初~八王子です! にほんブログ村 日本全国ランキング 立ち食い寿司らしい~~この頃できた新店です! イン!!!カウンターに着席~~座れるやん! 立ち食いではないらしい~~ オープンしてから~半年後位に来ています! オープン時は並んでましたが・・・この日は~貸し切り状態~ 混...
海外旅行に行って、雄大な自然を観たり、素晴らしい摩天楼を観たりしたら確かに自分がちっぽけに見えるってあると思います! 今まで観たこともない景色に圧倒されているからなのですが、「世界は広い」ということを自ら長時間飛行機に乗って「思えば遠くに来たもんだ♫」の思いが余計に大きく、広く見せてくれるからです...
アジ、マイワシ釣り、爆釣 #サビキ釣り #アジ釣り#イワシ釣り #アオリイカ釣り #泳がせ釣り アジ、マイワシ釣り、爆釣 毎年の事ですがアジ、マイイワシ釣りが今年も爆釣しております女性すから子供、家族連れ、お爺さんお婆さん迄手太公望がやってきております、何と言っても魚の宝庫ですがい堤防の近くに公園、綺麗な...
こんにちは! 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 初ガツオの季節がやってまいりました! カツオは年に2回旬を迎え、9月から11月くらいに食べられる秋の「戻りガツオ」は脂のりがよく、3月から5月くらいまで食べられる春の「初ガツオ」はさっぱりした味わいが特徴です。今年の初ガツオは例年よりも遅く、4月...
豆鯵 豆鯵 マメアジ マメアジ マメアジの大群 入れ食い! ちっちゃくてぜーんぶリリースか猫さん鳥さんへ ノラちゃんがやって来て 隣の釣り人オバサンが ほらくれるっちもらいよ マダマダ続きます・・・・・・・・・・ やっと19cmが来てキープ! 何とかキープサイズ またマメアジ コノシロも来て あげたのだけれど 暫...
美味しいお店には行列ができている。……とは限らないが、行列ができているお店はやはり優良店が多いのだろう。行列が飲食店における一種のバロメーターであることは間違いない。 つい先日のこと。西武池袋の8階にあるレストラン街を通りがかった私は、異常な行列を目撃した。目を疑うような超大行列というワケではなく、...
maru イワシ好きだけど臭すぎ…。 イワシは安価で美味しいお魚ですが、生臭さが気になりますよね。 特に自分で下処理をする時は、生臭さに苦労することあるのではないでしょうか? イワシに限らず、生臭さは青魚全般に言えますが、イワシは特に気になります(^_^;) なぜあんなに生臭いのか、それはイワシの鮮度が落ちるの...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにマイワシが並んでました♪ さっそく手開きにして中骨、腹の骨をこそげ取り、水けを拭いて、塩、こしょう。 衣をまぶしてカラッと揚げてフライに。 サクサクっと、食べながらも食欲わいてきます^^ たけのこの甘辛炒め煮を添えていただき...
「回らないお寿司屋さん」 やはりそれなりの理由がなければ行きませんよね。 接待、誕生日、記念日。。。 私は割と高いフレンチレストランでパティシエをしていたことがあり、「洋」については、多少高い食材を知っているつもりですが、 「和」は全く無知です。 魚は普段あまり食べないし、 お寿司は回っているお寿司屋...
今朝の娘らとパパ用のお弁当作りは 昨夜帰りにスーパーに立ち寄って買ってったお惣菜を詰めた。 いつもの鶏唐揚げも竹輪の磯辺揚げもだし巻き玉子も作らない。 いつもの冷凍カップエビグラタンとミートボールはチンするだけなので入れた。 お惣菜がねまらないか心配。 時間なくて食べる時間なかってん。 と、夕方帰宅し...
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