■ 厚揚げの生姜焼 ぶっちぎりで優勝 揚げた豆腐とニク＆ヤサイをお醤油系の甘辛ソースで炒めていただく「家常豆腐」と云うものが中國料理にありますが、まあほぼソレに近いものです。本当はお豆腐を揚げるところからスタートしたいのですけれど、お家でそこからってのはなかなかなにメンドっちいものがありましてね、市...
今回も最近作った料理を紹介してまいります！ 2/4 - にしんそば 家ににしんを煮たものがあって、 父から「にしんそばが食べたい」とリクエストがあったので作りました！（*ﾟーﾟ） つゆはごく普通の関西系の和風だしなので、特にひねりはないですし、 そこににしんを煮たものを乗せただけなので変わったところはないですね...
●てんろくの並んでるお店● ●並びました！● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は大阪府鍼灸師会の会議があって、せっかく南森町まで行ったのでお昼を天神橋筋商店街で食べることにしました。 ●春駒 待合室の前にある看板です。 もぉーいつも長蛇の列になるので、お待ちのお部屋が出来ちゃいました。 表の外...
讃岐うどんのブームが起こるずっと前（1980年ころ）の話です。 「うどん」は病人食だと思っていました。または、冬に暖まる「鍋焼きうどん」という感じでした。 それが大学生になったら、生協の食堂で出会った「たぬきうどん」にハマりました。安くて、ちょっとクセになる味でした。 管理人が作った「たぬきうどん」 と...
昔ながらの中華屋のシンプル醤油ラーメンを「結局これが一番」と言うのは錯覚。初口は良くても専門店やこだわり店、量や具材で満足度が変わる。価格や郷愁が補正しているだけで、二口目以降や比較では本当に一番とは言えない。
2月28日から3月7日まで小娘が帰省してた時のこと・・・ わたしの誕生日が2月23日（天皇陛下と同じなの）なので、『百楽荘へ行こう！』と小娘が誕生日を祝うというのですが、何分お高い！（もちろん敷居もお高い） 親としては、とても有難い話なのですが、娘の懐も心配なのでご辞退させていただくも、小娘自身も行ってみ...
［本ページはプロモーションが含まれています］ ｲﾒｰｼﾞ ブログの前のみなさ～ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ 今回のテーマは 【この 釜玉(?)うどん のアレンジ、ハマります😋】YouTuberリュウジさんがアレンジする『たまごかけうどん』ハマりますよ⁉️ 料理研究...
日立市ツーリングの昼食はラーメンです。 FZ1フェザーでツーリング「艫神社」＆「高原名水」＆「花貫ダム」茨城県日立市参照 自家製ラーメン アイリー 券売機で「芳醇醤油」と「麺大盛」の食券を購入し、しばし待ちます。 程なく着丼。 自家製ラーメン アイリー 芳醇醤油 980円（麺大盛 +150円） まずはスープから。 し...
マグロ君が休日のお昼に通い詰める麺の店～～ まずは～～自宅から徒歩３分！「めんくい亭」 にほんブログ村 日本全国ランキング 安くて美味い～八王子ラーメン！ 南大沢から～数年前に引っ越してきた～～ 最近100円ほど値上しました～前は安すぎた～ 醤油一種類のみ～潔き～元祖八王子ラーメン！ この日はメンマを追加で...
おこしやす♪～ ☆彡今日の運が良くなるワンポイントハッピーレッスン 「情けは人の為ならず」と運気アップについて 🌿「情けは人の為ならず」と運気アップの深い関係 このことわざは誤解されがちですが、本来の意味は―― 「人に情けをかけることは、巡り巡って自分のためになる」(こだまの法則) つまり、善意は循環し、や...
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