みなさま、こんばんわぁあです 長いこと買い物に行ってないので もうそろそろ 食材や調味料やらが不足してきて 野菜はししとうと、ピーマンばっかりですw まあ週末までは、これで乗り切るか〜 ふふふふふ ずっと前に またキンパを作ろう〜！と張り切って たくあんを買ったものの、全然作らずw 賞味期限が1ヶ月ほど過ぎ ...
当ブログへご訪問いただき誠にありがとうございます。 本日から、二十四節気の「霜降」になります 七十二候では、霎時施（こさめ ときどきふる）となります 霎は、しぐれと読ませている暦もあり 時雨(しぐれ)は、降ったり止んだりする通り雨を指します 万葉集の頃は、晩秋の雨とされていました しかし、次第に初冬の雨...
こんにちは わが家の紫蘇は終了しましたが、ご近所からいただいた穂紫蘇で天ぷら、 紫蘇の香りが・・・ん？ あれ？ 天ぷらの衣味！ 噛みしめていると遠くに紫蘇の香りがあるような？ いやいや、単なる気のせいか？ まぁ～季節感を楽しんだという事で終了。 今回、炭酸水で粉を溶いたので出来上がりはカリッカリですが...
今年の暑い夏を乗り越えて、10月半ばの今も収穫を続けている野菜を4種類ご紹介します つるむらさき スーパーでは緑の茎が太く柔らかいツルムラサキを見かけますが、我が家ではその名の通り「つるが紫色のつるむらさき」を育てています （緑の細いつるの「つるむらさき」もあります） この細い茎は固くて先っぽ以外は食べ...
こんにちは 里芋の季節がやってきました、まずは小さな「ズボ芋」を購入。 ズボ芋は孫芋です、洗って皮付きのまま蒸して熱々をキッチンペーパーでズルっと 皮を剥いて出来上がり。 大根おろしと頂いたカボスを絞って醤油をたつっと。 今日のお昼は変わらずザル蕎麦。 しかし、今回は更科５割蕎麦を茹でました、５割です...
当ブログをご訪問頂きまして大変有り難うございます。 出遅れおじさんです。 水産物消費促進活動の続報です。 【8月28日(月)】ヤ・・・ハッシュドブロッコリー タンパク質はベーコンとチーズ 【8月29日(火)】・・・ブリのかまの塩焼き 銚子水揚げの天然ブリ。 ぶっとい福島産のツルムラサキ復活しました。(以降毎日食べ...
当ブログをご訪問頂きまして大変有り難うございます。 出遅れおじさんです。 昨日(8月24日)、漸く福島第一原発内に貯留されていたALPS処理水の海洋放出を開始しました。 「遅きに失した」というのが素直な印象です。 処理水置き場がパンクするぎりぎりのタイムリミットで放出を開始しました。 かねてより、政治的思惑で...
当ブログへご訪問いただき誠にありがとうございます。 北海道全域に熱中症警戒アラートが出されたそうです 北海道全域とは驚きです まさに、地球沸騰化の時代に入ったのでしょうか 大変な時代に入ったという感じですね 朝、散歩をしていても、すぐに汗だくになってしまいます それでは、本日の、ご近所さんぽです 本日は...
こんにちは 立秋が過ぎましたが、どこを探しても秋の気配は探せませんでした。 盛岡もそこそこ暑いですが、夕方になれば涼しい風が吹く？ それはもう遠い昔の話 朝方は寒いのでしっかりお布団を足元に置いていた・・・それはいつの話？ 今年の夏がいつもの夏になるのでしょうか、怖い話です。 ：：：： さて、夏に食べ...
こんにちは 枝豆が美味しい季節です、年に一度のおやつ「ずんだ白玉」を作りました。 ：：： 枝豆は茹でてから薄皮もきちんと剥きまして、ずんずんと潰します。 刻んでからすり鉢を使うのがいいですが、量が少ないとなかなか潰れません。 文明の機器、ブレンダーを使ってガーーーッと。 砂糖と塩を少々入れたら出来上が...
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