まず、最初にアルビスとは・・ ・本社を富山県射水市に置くスーパーマーケットチェーン ・北陸の特産品を取り扱っており、新鮮な魚介類が目玉商品 ・プライベートブランド商品も充実しており、質の高い商品をリーズナブルな価格で提供しているらしい。 ・愛知県では、名古屋市中村区二瀬町ほかに展開しています。2021年...
GW初日 今日は婿殿と一緒です ポツリ、ポツリと鯵・・・・・ コノシロも釣れて 酒のアテにするからキープしますと婿殿 酢漬けにするようです パラパラパラとこいのぼり状態で揚がって来たマメアジ これは小さいので泳がせ釣りの餌に マダイの子供を婿殿が釣り上げた 針を深く呑み込んで外すのに一苦労 でもリリースした...
あましょく @ama_shockmogu2 これはお買い得だ！(笑) スーパーの人は多分よく分からんままチダイって書かれた箱から魚を出して盛り付けて売ってるだけなので、そのスーパーの仕入先の選別が適当なんだと思う。 マイワシにウルメとかカタクチが混ざってるレベルのことはよくあるっすよ！ x.com/teruo_ikmono/s… 2024-04-2...
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 天然の真鯛 鯛の酒盗のせにぎり 真鯛（マダイ） 【語源】 鯛の語源は「たいらうお」（平魚）。平たい魚からきている。 漢字では魚辺に広く行きわたるを意味する周と書く。字の通り、鯛は日本各地に生 息し...
週末は春を通り越して夏のような陽気になりました。孫たちが、久々に遊びに来てくれたので、公園でピクニックです。こんな温かさの中で、サクラを観るなんて思いもしませんでした。 気温の上昇で虫も出始めましたね。孫たちは虫が苦手。敷物にアリが上がってくるだけで大騒ぎでした。女の子だから、しかたないですね。 ...
音楽プロデューサーの小林武史が、印象に残った海外でのエピソードや、今後旅したい場所について語った。 小林が登場したのは、ゲストに様々な国での旅の思い出を聞く、J-WAVEで放送中の番組『ANA WORLD AIR CURRENT』（ナビゲーター：葉加瀬太郎）。オンエアは3月23日（土）。 音楽人生に大きな影響を与えた海外レコー...
2023末の沖縄家族旅行。 第一牧志公設市場で朝ごはんを食べました。 第一牧志公設市場は、2023年3月にリニューアルオープンしたので、建物はまだまだ新しくてキレイです。 今回は、市場で魚を買って調理してもらう持ち上げではなく、前回から気になっていた食堂利用です♪ 持ち上げの贅沢朝食の記事はこちら⬇︎をどうぞ。 w...
本物のサケがマサケ その卵がマイクラ
こんにちは、酒場案内人の塩見なゆです。 突然ですが、皆さんは魚の煮付けをうまく作れる自信はありますか？ 私は何度か挑戦したことがあるのですが、どうにもお店のような魚の煮付けになったことがありません。魚の臭みが感じられたり、味に深みがなかったり、盛り付けたときにボロボロになってしまったこともあります...
小田原の「漁港の駅 TOTOCO小田原」内にある「おさしみ天国・小田原海鮮ゴーゴー(おさしみてんごく・おだわらかいせんゴーゴー)」さんを紹介します。 おさしみ天国では小田原魚港の新鮮な魚のおさしみを食べ放題で頂けるお店として人気のお店です。 外観・場所・アクセス メニュー 59分間のおさしみ食べ放題を食べてみた...
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