最近食べたものです。 活けの地物ハリイカが手頃になっています。 さぬき市津田の鶴羽で揚がったハリイカです。 造り コリコリした歯応えの甘みが素晴らしい。獲れた翌日以降の方が甘みは増します。 下足のボイル 余り上品な食べ方ではないですが、「醤油マヨネーズ」で食べると旨い。 ハリイカとさぬきのめざめの塩炒め...
まず、最初にアルビスとは・・ ・本社を富山県射水市に置くスーパーマーケットチェーン ・北陸の特産品を取り扱っており、新鮮な魚介類が目玉商品 ・プライベートブランド商品も充実しており、質の高い商品をリーズナブルな価格で提供しているらしい。 ・愛知県では、名古屋市中村区二瀬町に展開しています。2021年に出...
今から50年以上前、人類はクジラが歌うことを初めて発見しました。 それを機に、クジラにとっては「発声」こそが最も大切なコミュニケーション手段であることが明らかになっています。 特に広大な海で群れも作らずに暮らすシロナガスクジラは非常に大きな声で鳴き、何百キロも遠方まで歌を届かせることが知られています...
圧力鍋を買い替えました。新しい圧力鍋はティファールの「セキュア トレンディ 3.2L」 10年以上使っていた圧力鍋、恐らくパッキンの劣化が原因かと思われる圧抜けが、数年前から発生するようになりました（調理中に発生するとめちゃこわい）。新婚当時に貰った古いモデルなので、パッキンを取り寄せてまで使い続ける気に...
ある日、「私たちは警視庁です」というメールが送られてきました。「あなたのお子様は窃盗容疑で逮捕され、被害者に280万円の賠償金を支払う必要があります」との文面のあとに、国内銀行の法人口座が5件ほど列挙されています。明らかな詐欺メールですが、それでも思春期の子どもがいる親のなかには背筋が寒くなったひと...
「四十五寿司 （ダリメスシ）」に初～八王子です！ にほんブログ村 日本全国ランキング 立ち食い寿司らしい～～この頃できた新店です！ イン！！！カウンターに着席～～座れるやん！ 立ち食いではないらしい～～ オープンしてから～半年後位に来ています！ オープン時は並んでましたが・・・この日は～貸し切り状態～ 混...
海外旅行に行って、雄大な自然を観たり、素晴らしい摩天楼を観たりしたら確かに自分がちっぽけに見えるってあると思います！ 今まで観たこともない景色に圧倒されているからなのですが、「世界は広い」ということを自ら長時間飛行機に乗って「思えば遠くに来たもんだ♫」の思いが余計に大きく、広く見せてくれるからです...
アジ、マイワシ釣り、爆釣 #サビキ釣り #アジ釣り#イワシ釣り #アオリイカ釣り #泳がせ釣り アジ、マイワシ釣り、爆釣 毎年の事ですがアジ、マイイワシ釣りが今年も爆釣しております女性すから子供、家族連れ、お爺さんお婆さん迄手太公望がやってきております、何と言っても魚の宝庫ですがい堤防の近くに公園、綺麗な...
こんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 初ガツオの季節がやってまいりました！ カツオは年に2回旬を迎え、9月から11月くらいに食べられる秋の「戻りガツオ」は脂のりがよく、3月から5月くらいまで食べられる春の「初ガツオ」はさっぱりした味わいが特徴です。今年の初ガツオは例年よりも遅く、4月...
豆鯵 豆鯵 マメアジ マメアジ マメアジの大群 入れ食い！ ちっちゃくてぜーんぶリリースか猫さん鳥さんへ ノラちゃんがやって来て 隣の釣り人オバサンが ほらくれるっちもらいよ マダマダ続きます・・・・・・・・・・ やっと19ｃｍが来てキープ！ 何とかキープサイズ またマメアジ コノシロも来て あげたのだけれど 暫...
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