今日も、天気に恵まれています☀️ 出かける時は気をつけて、今日も明るくいきましょう( ´ ▽ ` )ﾉ 今日から、広島市中心部（平和公園周辺）では、フラワーフェスティバルが行われています。コロナ禍で、中止、縮小が続き、去年は、G７サミット開催に伴う日程変更で、今年、５年ぶりにフル開催となりました✨ 天気も良くて...
ふと冷蔵庫をみると蓮根が・・・まぁかなり日持するのでつい忘れちゃうんですよねー。 というわけで豚肉ときんぴらっぽく炒めて正統派な味付けでいってみました。といってもお酢を加えることでさっぱりと仕上げています。 これから暑くなってきますからね💦こういうさっぱりとした味付けってもいいものですねー。 目次 ...
春到来！…と思ったら“初夏”のような暑さ！ （と思ったら“肌寒く感じる日もあったり） でも、今夏は更に“暑く🥵”なるんだろうなぁ。 暑さが苦手の琥珀です でもね、この時期だからこそ！ 初鰹❣️ この時季に獲れる鰹（別名・上り鰹）はフィリピン沖から黒潮にのって北上するため秋口の「戻り鰹」（同・下り鰹）と比べて赤身...
久しぶりに国鉄職場メシ（うどん）をつくってみた。 昔、消防士の友人と「主婦よりメシ作ってる」話をしたが、 現業の～24時間という 長い勤務の職場の多くは、 手が空いた者が、皆のメシを作る慣習があった。 ターミナル駅や、機関区 電車区 運転所ならば職員食堂があり、 低価格で食べる事が出来たが 24時間はやってな...
どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年3月25日（月）オーケー限定発売、日清食品のカップ麺「日清ラ王 横浜サンマー麺」（225円＋税）の実食レビューです。 たっぷり5種の具材が絡む、とろみあんかけ醤油スープと “まるで、生めん。„ のようなノンフライ麺でサンマーメンの魅力を再現!! 実際...
2024.05.02（木） やはり世の中はゴールデンウイークですね。 今日も現場着は9時前でした。 【庭仕事】 施工前 作業完了です 手前にあるのはヤマボウシなんですが、もう蕾がはっきりしているので、剪定しました。やきちは樹形を重視しているので、乱したところにある蕾は切りました。 ヤマボウシの花は5～6月に咲きます...
ハリイカをよく、見かけるようになりましたよ。生け簀で、泳いでいたものを一杯購入しました 立派な大きな墨袋や肝は冷凍保存して 柔らかな身は季節のお豆、お野菜と合わせて中華の炒めものに。新鮮なにんにくの茎は刻み、香り高く食欲そそられますね 下足はミンチにして、春雨、葱、豚ひき肉、新玉ねぎ、卵白と合わせて...
【リュウジさん天才！？】人気食材で“秒で角煮”「すさまじい時短力」「普通のよりこっちがいい」家族大絶賛！加熱6分 2024年05月02日公開 こんにちは、子ども3人の母、お給料日前は厚揚げの出番が増える、ヨムーノライターのchippuです。 安くてボリューム満点の厚揚げは、食費節約の王道食材。さっと火を通せばいいので...
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 こどもの頃によく食べたとか、すごく好きだったとか、ではないのに、何故か懐かしく感じる五平餅。 www.naraijuku.com きむらの五平餅 1本200円(税抜) 中山道の宿場町 奈良井宿で手作りの五平餅と団子とおやきを販売する『きむら』 築300年の古民家で販売されている人気...
今年ほど筍の当たり年は、未だかってなかったです。 嫁が仕事場で、ほぼほぼ毎夜持ち帰って来る筍の下処理を思えば、それからの解放でもあります。 とは言え、少量ながら、毎日筍を料理する担務の私てしては、なかなかの試練がありましたね。 筍料理ですが、３６５日続くことはないですが、３６５日と言えば、辻留の辻嘉...
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