昔ながらのシンプルな醤油ラーメンが一番美味いというのを「嘘」だと断じるのって、一番のものが一つしかないと思っているから出てくる発想だよな。 実際には一番のものは複数あってもおかしくない。 例えばテストで100点取る生徒が複数いたら、そいつらは全員一番な訳で。
■ 新物ワカメとヅケびんとろ 海の優しい滋味 三陸沿岸海域は様々な海産物の宝庫ですが、春の風物詩として有名なのが名産である「三陸ワカメ」の新物です。漁獲量が最も多くなる夏場に向けて生育途中であるためにやや小ぶりですが、柔らかでフレッシュな香りがあるのが特徴です。 そんな " 新物の生ワカメ " を見つけたの...
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 錦松梅って、こどもの頃ご馳走ふりかけだった。 毎日煮出して飲む黒豆小豆茶の出がらしを見ていたら、急に思い出しました。 焙煎された黒豆と小豆、ダブルで楽しめるお茶。最近のお気に入りです。 そのまま醤油やみりんで味つけするだけでも、ごはんのお供になるけれど、...
正式名称だと 「カップヌードル 背脂豚骨醤油ビッグ こってり濃厚背脂 ニンニク醤油味」 寿限無みたいな 名前の長さよ。 (ΦДΦ) これ買った時は 何も考えずカゴに入れ 持ち帰ったんだが・・ よく見るとコレ 世間で流行ってる？ 二郎インスパイア系か！ （ ゜Д゜） あーはいはい ニンニク臭は お湯入れ前から 漂ってるわ...
春の「神戸・明石・姫路」を巡る夫婦旅行。 優雅な白鷺城（姫路城）を堪能した後は、お待ちかね「ご当地グルメ」タイム！ 駄菓子菓子！ 目当ての店は満席で撃沈……。 「このまま名物を食べずに帰るのか？」と諦めかけたその時。 JR姫路駅ビルに救世主のような看板を発見！ バナー↓をポチポチッとお願いします🙇（ありがと...
今回も最近作った料理を紹介してまいります！ 2/4 - にしんそば 家ににしんを煮たものがあって、 父から「にしんそばが食べたい」とリクエストがあったので作りました！（*ﾟーﾟ） つゆはごく普通の関西系の和風だしなので、特にひねりはないですし、 そこににしんを煮たものを乗せただけなので変わったところはないですね...
■ 厚揚げの生姜焼 ぶっちぎりで優勝 揚げた豆腐とニク＆ヤサイをお醤油系の甘辛ソースで炒めていただく「家常豆腐」と云うものが中國料理にありますが、まあほぼソレに近いものです。本当はお豆腐を揚げるところからスタートしたいのですけれど、お家でそこからってのはなかなかなにメンドっちいものがありましてね、市...
今回も最近作った料理を紹介してまいります！ 2/4 - にしんそば 家ににしんを煮たものがあって、 父から「にしんそばが食べたい」とリクエストがあったので作りました！（*ﾟーﾟ） つゆはごく普通の関西系の和風だしなので、特にひねりはないですし、 そこににしんを煮たものを乗せただけなので変わったところはないですね...
おこしやす♪～ ☆彡今日の運が良くなるワンポイントハッピーレッスン 「前後際断」で運気アップ？ 🌿 前後際断とは何か 前後際断＝過去と未来への思いを断ち、今この瞬間に集中すること。 禅の言葉で、 ・過去への後悔 ・未来への不安 ・結果への執着 を断ち切り、 “今ここ”に心を置くという生き方を示しています。 ✨ 前...
●てんろくの並んでるお店● ●並びました！● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は大阪府鍼灸師会の会議があって、せっかく南森町まで行ったのでお昼を天神橋筋商店街で食べることにしました。 ●春駒 待合室の前にある看板です。 もぉーいつも長蛇の列になるので、お待ちのお部屋が出来ちゃいました。 表の外...
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